Περιγραφή Εταιρείας και Προϊόντων

Το 1957, ιδρύθηκε στα Πολιτικά Ευβοίας μια ιδιωτική επιχείρηση κάτω από την προσωπική καθοδήγηση του Αντώνη Σουλιώτη. Πρωταρχικός σκοπός του ήταν η παραγωγή και η διανομή ελληνικών, ποιοτικών, παραδοσιακών έτοιμων γευμάτων, στην Ελληνική και Διεθνή αγορά. Η Παλίρροια Α.Ε. παρέμεινε μια προσωπική επιχείρηση μέχρι το 1982, όπου έλαβε την εταιρική μορφή που έχει σήμερα με τη συμμετοχή των γιων του Αντώνη Σουλιώτη, Κώστα και Βασίλη.

Η αλλαγή αυτή έδωσε στην Παλίρροια νέα δυναμική και με μια σειρά από στρατηγικές κινήσεις σε συνδυασμό με προσήλωση στην ποιότητα, σεβασμό στην παράδοση και έμφαση στην καινοτομία κατάφεραν να κάνουν την Παλίρροια από μια μικρή βιοτεχνία έναν σύγχρονο εξαγωγικό όμιλο τροφίμων που διανέμει τα προϊόντα του σε περισσότερες από 50 χώρες σε όλο τον κόσμο.

Το 1989 ξεκίνησε η υλοποίηση ενός μακρόπνοου επενδυτικού σχεδίου με επενδύσεις σε σύγχρονες και τεχνολογικά προηγμένες εγκαταστάσεις και νέα γραφεία το οποίο ολοκληρώθηκε το 1992 με τη λειτουργία αυτών στα Πολιτικά Ευβοίας.

Το 2000 μια νέα εποχή άρχισε για την Παλίρροια, όταν η διοίκηση της εταιρίας αποφάσισε τη δημιουργία μιας καινούργιας σύγχρονης παραγωγικής μονάδας στη Βουλγαρία, με την επωνυμία Palirria Bulgaria Ltd,ώστε να καταφέρει να αυξήσει περαιτέρω τις εξαγωγές της .

Από το 2010 και μετά η Παλίρροια εστίασε το ενδιαφέρον της ακόμα περισσότερο στις εξαγωγές με αποτέλεσμα να καλύπτουν ολοένα και μεγαλύτερο μέρος του συνολικού της τζίρου.

Σήμερα, η Παλίρροια είναι ο μεγαλύτερος Έλληνας εξαγωγέας έτοιμων γευμάτων και αποτελεί το Νο1 παραγωγό Ντολμά στον κόσμο. Για το 2014 η συνολική παραγωγή της ανήλθε σε 17,500 τόνους και καθημερινά παράγονταν στο χέρι περισσότερα από 1,400,000 ντολμαδάκια. Τα ντολμαδάκια Παλίρροια επαληθεύοντας την εξαιρετική τους γεύση έχουν βραβευτεί από 2 διεθνείς οργανισμούς, το International Quality Institute στις Βρυξέλλες (Βραβείο Ανώτερης γεύσης) και το Fine Food στην Αγλλία (Βραβείο εξαιρετικής γεύσης).

Αριθμός Χωρών Δραστηριότητας

50

Προϊόντα

Βασική σειρά

  • Ντολμαδάκια γιαλαντζί
  • Γλυκοπικάντικα Ντολμαδάκια με ρύζι & πιπεράκια
  • Ντολμαδάκια με ρύζι, σιρόπι ροδιού & μπαχαρικά
  • Ντολμαδάκια με τρίχρωμη κινόα
  • Γίγαντες γιαχνί
  • Ρεβιθάδα με κρεμμύδια & καρότα σε σάλτσα λεμονιού
  • Μελιτζάνες ιμάμ
  • Μπάμιες σε σάλτσα κρεμμυδιού & ντομάτας
  • Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας & κρεμμυδιού
  • Πλατιά Φασολάκια σε σάλτσα κρεμμυδιού & ντομάτας
  • Φάβα με κρεμμύδια & χυμό λεμονιού
  • Κρεμμυδάκια στιφάδο

Πιάτα

  • Ντολμαδάκια Γιαλαντζί με ρύζι & μυρωδικά
  • Γίγαντες γιαχνί
  • Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας & κρεμμυδιού
  • Φασόλια γίγαντες με χόρτα

Greek Originals

  • Ντολμαδάκια Γιαλαντζί με ρύζι & μυρωδικά
  • Γίγαντες γιαχνί

Ψητά Λαχανικά και Αμπελόφυλλα

  • Αμπελόφυλλα σε άλμη
  • Κόκκινες Ψητές Πιπεριές σε άλμη
  • Μελιτζανοπολτός
  • Πολτός Ψητής Μελιτζάνας

Βασική σειρά για επαγγελματίες

  • Ντολμαδάκια γιαλαντζί
  • Μίνι Ντολμαδάκια Γιαλαντζί
  • Ντολμαδάκια με Πικάντικα Πιπεράκια
  • Φασόλια γίγαντες γιαχνί
  • Φασόλια γίγαντες σαλάτα με βινεγκρέτ
  • Κρεμμυδάκια Στιφάδο
  • Φασόλια γίγαντες σε άλμη
  • Ρεβίθια σε άλμη
  • Φάβα
  • Ντολμαδάκια με ρύζι, σιρόπι ροδιού & μπαχαρικά
  • Λαχανοντολμάδες με ρύζι & μυρωδικά
  • Πολτός ψητής μελιτζάνας
  • Μελιτζανοσαλάτα
  • Ψητές κόκκινες πιπεριές
  • Σάλτσα ψητής κόκκινης πιπεριάς & μελιτζάνας
  • Χούμους
  • Μίνι ντολμαδάκια με ρύζι & μυρωδικά
  • Μίνι γλυκοπικάντικα ντολμαδάκια με ρύζι & πιπεράκια
  • Ντολμαδάκια με ρύζι & μοσχαρίσιο κιμά
  • Spitika, Ντολμαδάκια με φυσικό χυμό λεμονιού & μυρωδικά
  • Spitika, Γλυκοπικάντικα ντολμαδάκια με ρύζι & πιπεράκια
  • Spitika, Φασόλια γίγαντες σε σάλτσα κρεμμυδιού & ντομάτας
  • Spitika, Φασόλια γίγαντες με κόκκινες & πράσινες πιπεριές σε σάλτσα...
  • Spitika, Φασόλια ανάμικτα με ρύζι & πιπεριές
  • Spitika, Φάβα με κρεμμύδια & χυμό λεμονιού

Today's Special

  • Γεμιστά
  • Παστίτσιο
  • Λαχανοντολμάδες με κιμά σε σάλτσα αυγολέμονο
  • Μουσακάς
  • Μουσακάς λαχανικών

 

Βίντεο
Κατηγορίες
Αριθμός Εργαζομένων

501-1000

Εργοστάσια - Μονάδες Παραγωγής
  • 1 Εργοστάσιο: Ελλάδα (Εύβοια)
  • 1 Εργοστάσιο: Βουλγαρία
Παραγωγική Δυναμική

17.500 / έτος

Λίγα Λόγια για την Παραγωγή / την Τεχνική Οργάνωσή Μας

Η Παλίρροια σήμερα διαθέτει 2 σύγχρονες μονάδες παραγωγής, στην Ελλάδα και την  Βουλγαρία στις οποίες απασχολεί περίπου 1.000 εργαζόμενους. Η  συνολική παραγωγή και των 2 εργοστασίων ανήλθε στους 17.500 τόνους για το 2017. Οι εγκαταστάσεις της Παλίρροια καταλαμβάνουν συνολικά 22.000 τ.μ.

Το εργοστάσιό μας στην Ελλάδα
Οι εγκαταστάσεις στα Πολιτικά Ευβοίας εκτείνονται στα 10.500 τ.μ. με ειδικά σχεδιασμένες, σύγχρονες εγκαταστάσεις. Η μονάδα αυτή, στεγάζει το κύριο κέντρο λειτουργίας του ομίλου και αποτελεί το σημείο στρατηγικού σχεδιασμού. Απασχολεί περίπου στα 180 άτομα και η παραγωγική δυναμική της ανέρχεται σε 25 τόνους την ημέρα. Στο εργοστάσιο αυτό παράγουμε εκτός από τους διάσημους ντολμάδες μας και όλα τα προϊόντα που περιέχουν όσπρια καθώς και όλες τις νέες και καινοτόμες σειρές μας όπως Pasta Mia και My Greek Meze. Επίσης,σε αυτό το εργοστάσιο παράγονται και τα κατεψυγμένα προϊόντα της εταιρίας.

Το εργοστάσιό μας στη Βουλγαρία
Οι εγκαταστάσεις στην Βουλγαρία, είναι μία από τις σημαντικότερες επενδύσεις της εταιρίας σε σχέση με την επέκταση των δραστηριοτήτων της σε όλο τον κόσμο. Η μονάδα στη Βουλγαρία, αυξάνει σημαντικά την παραγωγική δυναμική της εταιρίας για το κύριο προϊόν το οποίο είναι το ντολμαδάκι και έχει κρίσιμη σημασία για την επιτυχία και την ανάπτυξη της εταιρίας στο σύνολο. Το εργοστάσιο καταλαμβάνει 11.500 τ.μ., απασχολεί περίπου 850 άτομα και η παραγωγική του δυνατότητα ανέρχεται σε 40 τόνους ημερησίως. Σε αυτό το εργοστάσιο παράγονται χειροποίητα ντολμαδάκια, καθώς και όλα τα προϊόντα που έχουν σα βάση τη μελιτζάνα.

Πιστοποιητικά
Τηλέφωνο

22280 24735

Website Εταιρείας

www.palirria.com

Επικοινωνία